|
Leidse Kaasschuitje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 50 gr. dikke plakken leidse kaas
4 radijsjes
0,5 EL mosterd (groffe)
0,5 El sinaasappel sap
peper en zout
Stijfgeklopte slagroom
0,5 bakje tuinkers
saladecups
Voorbereiding: Kaas in brokjes snijden
radijsjes in plakjes snijden
Sinaasappel uitpersen (hoeft niet als je een pak neemt)
Bereidingswijze: Klop de mosterd, sinaasappelsap en P/Z door 2 EL stijfgeklopte slagroom.
Knip de tuinkers van de worteltjes en verdeel het met de kaasblokjes over de saladecups.
Lepel de dressing erover en garneer met een plakje radijs.
|
|
|